Man braucht: 500g Schweinegulasch (sonst essen wir kaum Schweinefleisch, aber hier war's prima!)
eine große Süßkartoffel
einen kleinen Hokkaido-Kürbis
zwei Möhren
Worcester-Sauce
Olivenöl
Pfeffer, Salz
So geht's:
Ofen auf 250°C vorheizen, Gemüse schälen (beim Kürbis nicht nötig), kleinschneiden und mit dem Fleisch in eine große Schüssel geben.
Zwei Esslöffel Olivenöl, 50ml Worcestersauce und Peffer / Salz hinzufügen. Gut durchmischen, auf ein Backblech verteilen und ca. 15-20 Minuten rösten (gelegentlich wenden).
